35度米酒是浑浊还是清澈的

35度米酒呈现浑浊状态。酒体中悬浮着未完全发酵的米粒残渣和蛋白质颗粒，这些微小物质使酒液失去透明度。传统工艺酿造的米酒常保留这种自然浑浊，酒液呈乳白色或淡黄色，摇晃后可见细小颗粒悬浮。这种浑浊状态是米酒发酵过程中的正常现象，不影响酒的品质和风味。

清澈度与酿造工艺直接相关。现代过滤技术能去除米酒中的悬浮物，生产出透明酒液。过滤后的米酒呈现琥珀色或无色，光线穿透时无明显阻碍。市场上同时存在浑浊和清澈两种米酒，消费者可根据个人喜好选择。浑浊米酒口感更醇厚，清澈米酒则显得更加清爽。