古埃及种植什么

古埃及人主要种植大麦和小麦这两种谷物。大麦用来酿造啤酒和喂养动物，小麦则磨成面粉制作面包。尼罗河每年泛滥带来肥沃淤泥，让农作物生长良好。农民还种植亚麻，用来制作衣物和绳子。豆类如扁豆和鹰嘴豆也是重要作物，提供蛋白质。埃及人还种植洋葱、大蒜和韭菜等蔬菜，以及椰枣树，椰枣既可直接食用，也能制糖或酿酒。

埃及农业依赖精心设计的灌溉系统，包括运河和水渠。农民种植莎草，用于制作纸张和船只。莲花和纸莎草是象征性植物，常见于艺术和宗教仪式。棉花在后期被引入，成为重要经济作物。果园里种植无花果、葡萄和石榴，葡萄用来酿酒。香料如芫荽和孜然也被广泛种植，用于烹饪和防腐。这些作物支撑了古埃及文明的发展。