茅台是贵州哪个地方生产的

茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市的茅台镇。这个小镇坐落在赤水河畔，气候湿润，土壤特殊，为茅台酒提供了独特环境。茅台镇有3000多年酿酒历史，当地水质富含多种矿物质，加上特殊的微生物群，形成了不可复制的酿造条件。茅台酒厂位于镇中心，占地约15平方公里，拥有4万多口窖池，每年产量约5万吨。

茅台镇海拔约400米，四周环山，形成天然屏障，阻挡了外界污染。赤水河的水质清澈甘甜，是酿酒的理想水源。茅台镇年平均气温18度，湿度80%，这种气候特别适合酒曲发酵。当地高粱颗粒饱满，支链淀粉含量高，是酿造茅台酒的主要原料。茅台镇的独特地理环境，造就了茅台酒不可替代的品质。