番薯什么时候开始种

番薯种植最佳时间在春季气温稳定回升后，北方地区多在4月下旬至5月上旬，南方可提前至3月中下旬。土壤温度达到15℃以上时，番薯藤蔓开始生根发芽。清明前后是传统种植期，此时地温适宜，幼苗成活率高。长江流域农户常选择谷雨前后栽种，确保生长期有足够时间积累养分。种植前需深耕土壤25-30厘米，施足基肥，为块茎膨大创造良好条件。

番薯从种到收约需120-150天，生长期越长产量越高。北方霜冻前需完成收获，南方温暖地区可延至11月。种植密度控制在每亩3000-3500株，行距60-70厘米，株距25-30厘米。干旱季节需保持土壤湿润，雨季注意排水防涝。收获前2周停止浇水，提高薯块耐储存性。番薯忌连作，同一地块需间隔3年以上才能再次种植，避免土传病害影响产量。