人工种植的虫草什么时候挖

人工种植的虫草一般在种植后的第二年春季挖掘，最佳时间在3月到5月之间。此时虫草体内的营养成分积累达到高峰，虫体饱满，子座长度适中，品质最佳。实际挖掘时间会因海拔高度、气候条件和种植技术不同而有所差异，高海拔地区通常会比低海拔地区晚挖15-30天。种植户需要观察虫草子座的生长状态，当子座高度达到3-5厘米时，就是最理想的采收时机。

虫草的挖掘工作必须在晴朗天气进行，雨天挖掘会导致虫草发霉变质。采收时需用特制小铲子，从土壤表面轻轻插入，保持完整度。挖出的虫草要立即清洗干净，去除表面泥土，但不能长时间浸泡水中。清洗后的虫草需在通风处自然晾干，避免阳光直射，整个过程要轻拿轻放，防止虫体断裂。优质人工种植虫草的干燥率约为4:1，即4斤鲜虫草能晒出1斤干虫草。