芥兰头种植多少天收获成熟

芥兰头从种植到收获成熟大约需要60到90天。春季种植时，生长期较短，约60天左右就能收获。夏季种植则需要更长的时间，接近90天。芥兰头的成熟标志是叶片变厚，颜色深绿，肉质茎膨大至直径3-4厘米。种植后第45天可见明显生长，第60天可开始采收小芥兰头，第75天左右达到最佳食用期。

芥兰头的收获时间还受品种影响。早熟品种如"翠玉"种植后55天可收获，中熟品种如"青选"需70天，晚熟品种如"大肉"则要85天。种植密度也会影响成熟时间，每平方米种植15株的比种植25株的早熟5-7天。土壤肥沃、光照充足的地块种植的芥兰头，成熟时间会提前3-5天。