武夷山著名茶叶是什么

武夷山最著名的茶叶当属大红袍，这种岩茶生长在武夷山丹霞地貌的岩缝中，吸收了岩石的矿物质，形成独特岩韵。大红袍有"岩骨花香"之称，外形条索紧结，色泽乌润，汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘爽，回甘持久。武夷山还有肉桂茶，桂皮香气明显，滋味浓烈；水仙茶则汤色金黄，滋味醇厚，带有兰花香。这些茶叶都经过传统炭焙工艺，形成了武夷岩茶特有的品质。

武夷山正山小种是世界红茶鼻祖，已有400多年历史，采用当地高山菜茶品种制作，经过松木烟熏工艺，形成独特的松烟香和桂圆汤味。金骏眉则是高端红茶代表，全芽头制作，外形细秀紧结，金毫显露，汤色金黄透亮，蜜香浓郁。武夷山还有白鸡冠茶，外形白毫显露，滋味鲜爽；铁罗汉茶则滋味浓烈，香气高长。这些茶叶各具特色，共同构成了武夷山丰富的茶文化。