家里种植的香菜施肥吗

家里种植的香菜需要施肥才能长得更好。香菜喜欢肥沃的土壤，播种前可以在土壤中混入腐熟的有机肥，如鸡粪或堆肥。生长期间每2-3周施一次稀释的液肥，促进叶片生长。施肥时要避免直接接触根部，防止烧根。充足的肥料能让香菜叶片更加翠绿茂盛，香味更浓郁。

香菜施肥要把握时机和分量。幼苗长到5-6厘米高时开始追肥，使用氮磷钾均衡的复合肥效果不错。夏季高温时减少施肥频率，避免徒长。收获前10天停止施肥，让叶片充分积累风味物质。家庭种植可以用淘米水发酵后稀释使用，既环保又经济，能让香菜生长健壮，提高产量。