串串店需要的餐具

串串店需要多种实用餐具，竹签是最基础的，每根长约20厘米，方便顾客串取食材。不锈钢夹子也很重要，能夹取不易用签子的食物如豆腐、土豆片。小碗必不可少，装调料和蘸料，直径约10厘米。小盘子用来放熟食，防止汤汁弄脏桌面。纸巾盒放在每桌，方便顾客清洁手部。垃圾桶设置在显眼位置，保持环境整洁。

串串店还需要防烫垫，保护桌面不受热汤影响。一次性手套适合不喜欢直接接触食物的顾客。漏勺用来从锅里捞取食材，手柄长度约30厘米。围裙能防止顾客衣服被汤汁弄脏。消毒柜确保餐具卫生，每天至少消毒2次。菜单板让顾客清楚了解菜品价格和种类，通常挂在墙上或放在桌上。