黄瓜存放多久不会坏

新鲜黄瓜在常温下能保存3到5天，冰箱冷藏可延长至7到10天。完整未切的黄瓜比切开的保存时间更长，因为切面容易滋生细菌。用保鲜膜包裹或放入密封容器能减缓水分流失，保持脆嫩口感。市场购买时选择表皮无损伤、颜色鲜绿的黄瓜，这样存放时间会更长。

黄瓜存放时间受环境影响很大，温度15度左右最佳，湿度保持在85%到95%之间。塑料袋扎几个小孔能帮助调节湿度，防止腐烂。家庭种植的黄瓜往往比超市购买的更新鲜，能多存放2到3天。避免将黄瓜与苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果一起存放，这会加速黄瓜成熟变质。