陶瓷碗能用沸水加热吗

陶瓷碗能用沸水加热，多数陶瓷碗耐高温可达200摄氏度以上。沸水温度约100摄氏度，远低于陶瓷承受极限。日常热汤时，陶瓷碗直接放入沸水煮3-5分钟不会破裂。陶瓷碗由高温烧制而成，结构稳定，能承受温度骤变。超市售卖的陶瓷餐具都经过严格测试，沸水加热安全可靠。家用陶瓷碗放入微波炉或蒸锅加热也很常见，说明其耐热性良好。

陶瓷碗沸水加热时需注意碗底无裂缝，避免冷热不均导致破裂。新购买的陶瓷碗建议先测试耐热性，将少量沸水倒入碗中观察变化。优质陶瓷碗釉面光滑，不会因沸水释放有害物质。陶瓷碗加热后需放在隔热垫上，避免桌面烫伤。陶瓷碗使用寿命长，反复沸水加热也不会变形，是安全可靠的餐具选择。