儿菜定植多少天采收

儿菜定植后约90-120天可以采收。具体时间取决于品种特性和种植环境。早熟品种如"早儿一号"在适宜条件下85天左右就能收获，而晚熟品种如"冬儿菜"则需要130天左右。温度管理很关键，15-25℃环境下生长最佳，土壤保持湿润但不积水。采收标准是儿菜膨大至直径8-10厘米，外叶开始变黄时最为适宜。过早采收产量低，过晚则纤维增多影响口感。

儿菜采收期可通过叶片颜色判断，当外层叶片自然下垂变黄，内层叶片仍保持绿色时正是最佳时机。采收前7天停止浇水，这样能延长保鲜期。一般每亩产量可达2000-3000公斤，管理得当的可达4000公斤。晴天早晨露水干后采收最佳，避免雨天或高温时段，这样能减少机械损伤，延长储存时间。采收时保留2-3厘米叶柄，有利于保持新鲜度。