海螺卵珠是什么海螺里面的

海螺卵珠是海螺体内的卵块，常见于大型海螺如鲍鱼、凤螺和香螺中。这些卵珠呈颗粒状或串珠状，颜色多为白色、粉色或橙色。鲍鱼的卵珠扁平圆形，凤螺的卵珠则细长如米粒。海螺将卵珠产在岩石或珊瑚缝隙中，依靠海水自然孵化。卵珠大小因海螺种类而异，小的只有2毫米，大的可达5毫米。这些卵珠是海螺繁殖的重要部分，数量可达数百至数千粒。

海螺卵珠的营养价值高，富含蛋白质和微量元素。渔民常将新鲜卵珠作为食材，烹饪方式包括清蒸、白灼或煲汤。某些地区的传统菜肴会将卵珠与鸡蛋同炒，增加口感层次。卵珠在海鲜市场上有一定经济价值，价格根据种类和新鲜度浮动。科学研究显示，卵珠提取的活性物质可用于化妆品和药物研发，具有抗氧化和抗炎特性。