老潼关肉夹馍利润多少

老潼关肉夹馍的利润一般在30%到50%之间。一个肉夹馍的成本约5元，售价10元到12元，每单利润约5元到7元。门店租金、人工和原材料是主要成本，每天卖出100个肉夹馍，净利润可达500元到700元。节假日销量增加，利润会相应提高。品牌知名度高的门店利润更高，因为客流量大，原材料采购成本更低。

老潼关肉夹馍的利润还受地理位置影响。学校、商场周边的门店利润更高，单日销量可达200个以上。连锁店因规模化采购，原材料成本降低15%到20%，利润空间更大。外卖平台抽成15%到25%，但增加了销量，整体利润保持稳定。高端商圈门店定价高，利润可达60%以上，但客流量相对较少。