柿子是西红柿还是什么水果

柿子与西红柿是完全不同的两种水果。柿子属于柿科柿属，果实呈橙红色或黄色，果肉软糯香甜，成熟后表皮有轻微白霜。柿子可以直接食用，也可以晒成柿饼。柿子树是落叶乔木，原产于中国，已有数千年的栽培历史。柿子富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维，具有很高的营养价值。

西红柿则是茄科番茄属植物，果实多为红色或黄色，果肉多汁，味道酸甜。西红柿既可以作为蔬菜烹饪，也可以作为水果生食。西红柿原产于南美洲，16世纪传入欧洲后逐渐全球普及。西红柿含有丰富的番茄红素、维生素A和钾元素，对心血管健康有益。