全国有多少家火锅店

中国火锅店数量庞大，分布在全国各地。数据显示，仅四川省就有超过8万家火锅店，重庆市约有5万家。北京、上海、广州等一线城市火锅店数量均超过1万家。全国火锅店总数估计超过50万家，这个数字还在持续增长。火锅店规模各异，从大型连锁品牌到小型家庭式经营应有尽有。

火锅店经营模式多样化，包括传统铜锅、自助火锅、精品火锅等。海底捞、小龙坎等知名品牌在全国拥有数千家分店。火锅产业链完整，底料供应商、食材配送、餐具制造等相关企业超过1万家。火锅行业年营业额达数千亿元，直接和间接就业人员数百万。火锅文化已融入各地饮食特色，形成独特的区域风味。