黄金糕在常温下能保存多久呢

黄金糕在常温下能保存2到3天。刚制作的黄金糕外皮酥脆，内里柔软，放置一天后口感变化不大。第二天时，黄金糕表面会略微变软，但仍保持原有风味。第三天开始，黄金糕会吸收空气中的水分，变得不再酥脆，但食用安全不受影响。超过3天后，建议不要食用，以免引起肠胃不适。

保存黄金糕的最佳方式是用保鲜袋密封，放在阴凉处。夏季高温时，保存时间缩短至1到2天。冷藏可延长至5天，但口感会变硬。黄金糕含有糖分和油脂，长时间暴露在空气中会加速变质。家庭制作的小份黄金糕最好当天吃完，商业包装的因添加了防腐剂，保存时间稍长一些。