云南韭菜种植最多的地方

云南曲靖市沾益县是全国闻名的韭菜种植基地，种植面积超过5万亩，年产量达20万吨。当地采用标准化种植技术，大棚韭菜一年可收割8-10茬，露天韭菜也能收获4-6次。沾益韭菜因气候温和、土壤肥沃，叶片宽厚、味道浓郁，深受市场欢迎，产品销往全国20多个省市。

大理州宾川县也是云南重要的韭菜产区，种植面积约3万亩，以高山韭菜为特色。宾川海拔1800米左右，昼夜温差大，韭菜生长周期长，积累了更多营养物质。当地农民采用轮作方式，韭菜与玉米、豆类作物交替种植，既提高了土地利用率，又减少了病虫害发生。宾川韭菜质地脆嫩，深受消费者喜爱，价格比普通韭菜高出30%左右。