餐饮采购工资一般多少

餐饮采购人员的工资水平因地区和企业规模差异较大。一线城市如北京、上海，中型餐饮企业采购专员月薪约8000-12000元，大型连锁企业可达15000-20000元。二三线城市薪资普遍低20%-30%。小型餐厅采购人员月薪多在5000-8000元。工作经验是关键因素，3年以上经验的采购主管薪资比新手高40%左右。食材采购与设备采购岗位薪资也有差异，后者因涉及金额大，薪资普遍高出15%-25%。

餐饮采购人员的薪资还与采购品类直接相关。酒水饮料采购专员月薪可达10000-18000元，因涉及品牌合作和返点。生鲜食材采购工作强度大，薪资在7000-11000元之间。厨房设备采购因需要专业知识和谈判能力，薪资普遍高于普通食材采购20%-30%。电商餐饮企业采购岗位薪资比传统餐饮高15%，因需处理线上供应链和多家供应商协调。