会稽山黄酒有保质期吗

会稽山黄酒确实有保质期，一般在3-5年左右。黄酒属于发酵酒，酒精含量适中，开封后容易氧化变质。未开封的会稽山黄酒存放在阴凉干燥处可保存较长时间，但超过保质期后，酒体会变浑浊，口感变酸，失去原有风味。家庭储存时，避免阳光直射和温度波动，能延长保质期。开封后的黄酒建议冷藏并在1-2个月内饮用完毕。

会稽山黄酒的保质期标注体现了食品安全标准。市场上销售的瓶装黄酒都会明确标注生产日期和保质期限，这是对消费者负责的表现。黄酒中的微生物和酶活性会随时间变化，影响品质。不同批次的产品保质期可能略有差异，具体以包装上的说明为准。购买时选择近期生产的产品，能更好地保证黄酒的风味和品质。