海南椰子几种做法

海南椰子可以制作多种美食。椰子水直接饮用清甜解渴，椰肉可切片晒干制成椰丝，用于装饰甜品。椰子肉刨丝后与糯米混合蒸成椰子饭，香糯可口。椰奶由椰肉榨取，是海南鸡饭的灵魂调料，也可制作椰子炖鸡汤，汤色乳白，味道鲜美。新鲜椰子打开后，挖出椰肉加入冰糖和热水，煮成椰子甜品，冰镇后食用更佳。

椰子还可加工成椰子糖，椰子片作为零食，椰子油用于烹饪增添热带风味。椰子冻是受欢迎的甜点，椰子粉可用于烘焙增加椰香。椰子壳雕刻成工艺品，椰子叶编织成装饰品。椰子油按摩身体滋润肌肤，椰子水运动后饮用补充电解质。椰子全身是宝，用途广泛，是海南岛的重要特产。