芒果放冰箱冷藏吗

芒果适合在冰箱冷藏保存，但温度控制在10-12摄氏度最佳。芒果表皮出现黑点不代表变质，这是低温导致的正常变化。完整的芒果在冰箱可存放7-10天，切开后的芒果用保鲜膜包裹能保存3-5天。热带水果特性使芒果对低温敏感，低于8摄氏度容易冻伤，影响口感和香气。芒果成熟后放在冰箱冷藏能延缓进一步成熟过程，保持最佳风味。

芒果冷藏前需确保完全成熟，未成熟的芒果放入冰箱会影响糖分积累。芒果可直接食用，也可用于制作沙拉、冰沙或甜点。冷藏后的芒果质地更紧实，切片后摆盘装饰效果佳。芒果含有丰富维生素A和C，冷藏保存能保留大部分营养成分。芒果核周围的果肉最甜，食用时可重点享用这部分。