咖啡加牛奶是什么饮料

咖啡加牛奶是拿铁咖啡，一种经典意式咖啡饮品。这种组合起源于意大利，由一份浓缩咖啡与大量蒸汽牛奶混合而成。拿铁的奶泡层厚度约1厘米，咖啡与牛奶比例约为1:3。咖啡的苦味被牛奶的香甜中和，口感顺滑。星巴克等连锁店提供多种变体，如焦糖拿铁、香草拿铁，添加不同风味糖浆。

咖啡加牛奶也是卡布奇诺的基础变体。卡布奇诺咖啡与牛奶比例约为1:1:1，顶部覆盖厚实奶泡。维也纳咖啡则是黑咖啡上浇一勺奶油，咖啡与奶油分层明显。家庭制作中，许多人用普通咖啡加牛奶调制简易版，冷藏后成为冰咖啡拿铁。这种组合在不同国家有本地化名称，如法式咖啡 au lait。