棒棒冰多久过期

棒棒冰的保质期一般为12到18个月，具体时间取决于生产日期和储存条件。购买时应检查包装上的生产日期和保质期信息，确保在有效期内食用。开封后的棒棒冰应尽快食用完，最好在24小时内吃完，避免细菌滋生。高温环境下棒棒冰容易融化变质，夏季尤其需要注意储存温度，最好放在冰箱冷冻室保存。棒棒冰过期后会出现异味、变色或结晶异常，出现这些情况应立即丢弃。

棒棒冰的保存方式直接影响其保质期。未开封的棒棒冰可在-18°C环境中保存1年左右，开封后暴露在空气中，细菌会在2小时内开始繁殖。家庭冰箱冷冻温度若波动较大，保质期会缩短至3-6个月。棒棒冰表面出现冰晶变大、质地变粗糙是氧化的表现，说明已经变质。儿童免疫力较弱，食用过期棒棒冰后可能出现腹泻、呕吐等症状，家长需特别注意检查生产日期。