肉鸡与蛋鸡是一个品种吗

肉鸡和蛋鸡不是同一个品种。肉鸡专门培育用于快速生长和产肉，如白羽鸡，42天体重可达2.5公斤以上。蛋鸡则专注于产蛋，如海兰褐鸡，年产蛋量可达300枚以上。肉鸡肌肉发达，胸肉丰厚；蛋鸡体型较小，骨骼轻盈。肉鸡饲料中蛋白质含量较高，促进肌肉生长；蛋鸡饲料注重钙质补充，确保蛋壳质量。两者育种方向截然不同，肉鸡追求生长速度，蛋鸡注重产蛋能力。

肉鸡和蛋鸡在生理结构上有明显差异。肉鸡心脏相对较小，呼吸系统适应快速生长；蛋鸡心脏比例较大，支持长期产蛋需求。肉鸡腿部骨骼粗壮，支撑体重；蛋鸡腿部纤细，便于活动。肉鸡羽毛生长迅速，覆盖全身；蛋鸡羽毛稀疏，利于散热。肉鸡屠宰率高，可达70%以上；蛋鸡屠宰率低，仅40%左右。这些差异源于长期定向选育，满足人类不同需求。