151朗姆酒有保质期吗

151朗姆酒确实没有传统意义上的保质期。这种高酒精度的烈酒酒精含量高达75.5度，酒精本身具有防腐作用，能有效抑制微生物生长。许多151朗姆酒可以保存数十年甚至更长时间，只要储存条件适宜，避光、避热、保持直立，酒质不会发生明显变化。市面上收藏的151朗姆酒有些已有50年历史，依然保持良好品质。

151朗姆酒的品质会随着时间发生微妙变化。酒体中的酯类化合物会继续缓慢反应，使风味更加复杂醇厚。不同品牌表现各异，某些品牌的151朗姆酒存放10年后会发展出更丰富的香料和干果香气。专业调酒师指出，未开封的151朗姆酒风味稳定性极高，而开封后建议在2-3年内饮用完毕，以获得最佳口感体验。