大蒜种植出来是什么

大蒜种植出来是整颗蒜头，由多个蒜瓣紧密排列组成。每个蒜瓣外面包裹着一层薄薄的膜，整体呈扁球形，直径约5-8厘米。蒜瓣数量因品种不同而异，少则6-8瓣，多则可达12-15瓣。蒜头外层有1-3层干枯的膜状鳞片，呈白色或淡紫色。新鲜收获的大蒜带有泥土气息，干燥后保存期可达6-9个月。

大蒜植株高度可达60-100厘米，直立生长，细长的管状叶子从蒜头上部抽出。花茎中央会长出弯曲的卷须，顶端形成气生鳞茎，俗称"蒜珠"。这些蒜珠可作为种子再次种植，也可食用。大蒜根系为须根系，白色细密，主要分布在土壤表层20厘米内。成熟的大蒜植株在夏季会自然枯黄，此时是最佳收获时机。