沙糖桔放冷库可以保鲜多久

时间:09-15人气:14作者:姐不缺爱

沙糖桔放入冷库可保鲜3到4个月。冷库温度控制在5到8摄氏度,湿度保持在85%到90%之间效果最佳。采摘后的沙糖桔需先预冷处理,去除田间热。使用保鲜袋包装时,袋子上要扎几个小孔保证透气。定期检查冷库温湿度,避免波动。新鲜沙糖桔表皮光滑,果蒂翠绿,存放后仍能保持原有风味和水分。冷库环境能有效抑制微生物生长,延长柑橘类水果的货架期。

沙糖桔冷库保鲜的关键是温湿度控制。温度低于3摄氏度会导致冻伤,高于10摄氏度会加速腐烂。每立方米空间可存放沙糖桔80到100公斤,堆放高度不超过60厘米。冷库内安装二氧化碳监测仪,浓度控制在1000ppm以下。保鲜过程中,沙糖桔每天会失去约0.5%的水分,定期检查果皮状态很重要。科学管理下,冷库储存的沙糖桔损耗率可控制在5%以内,保持商品价值。

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