时间:09-15人气:23作者:风声鹤唳
丹东市第一家肯德基于1996年正式开业,位于锦山大街。这家餐厅成为丹东市首个国际快餐品牌,引入了炸鸡、汉堡等西方快餐概念。开业初期,餐厅每天接待顾客超过500人,排队等候时间长达30分钟。餐厅装修采用当时流行的红白配色,提供约20种食品选择,价格比本地餐饮高出3倍左右。
肯德基在丹东的成功带动了当地餐饮业变革。3年内,锦山大街周边新增8家西式快餐店。这家肯德基雇佣了首批接受专业服务培训的本地员工,月工资达到800元,远高于当时行业平均水平。餐厅开业第一年就实现盈利,销售额突破300万元,成为丹东市餐饮业的标杆企业。
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