核桃油保质期多长

核桃油的保质期一般在18个月到24个月之间，具体取决于生产工艺和储存条件。冷榨工艺生产的核桃油保存时间更长，可达24个月。开封后的核桃油应尽快使用，建议在3个月内用完。避光、阴凉处存放能延长保质期，阳光直射会加速油脂氧化。优质核桃油会标注生产日期和保质期，购买时需注意查看标签信息。

核桃油的实际保存时间还受包装材质影响。深色玻璃瓶包装的核桃油比透明塑料瓶保存效果好，能有效阻隔光线。低温冷藏可延长核桃油保存时间至30个月左右，但冷藏后可能出现凝固现象，使用前需恢复至室温。家庭自制核桃油保质期较短，仅能保存6-8个月，且需严格密封保存。