外卖是属于餐饮业吗

外卖完全属于餐饮业范畴。外卖平台连接餐厅与消费者，提供餐饮配送服务，本质是餐饮销售渠道的延伸。麦当劳、肯德基等连锁品牌通过外卖平台销售餐品，街边小餐馆同样依靠外卖扩大客源。美团、饿了么等平台上的商家必须持有食品经营许可证，证明外卖与实体餐厅受相同监管。外卖订单系统、餐品制作流程、食品安全标准与传统餐饮业完全一致。

外卖推动了餐饮业数字化转型。餐厅通过外卖系统管理订单、库存和客户数据，实现精细化运营。智能保温箱、骑手配送APP、餐品包装技术等创新提升了外卖体验。2022年中国外卖市场规模达9000亿元，带动食材供应、冷链物流、餐具制造等相关产业发展。外卖平台还提供数据分析服务，帮助餐厅优化菜单和定价策略，形成完整的餐饮产业链。