小麦和玉米的收获季节

小麦收获一般在6月到7月之间，正值夏季高温时节。收割机在金黄的麦田中穿梭，一天能完成数十亩作业。麦秆被切割后脱粒，麦粒通过传送带装入运输车。收获后的小麦需要及时晾晒，防止发芽变质。北方地区多采用联合收割机一次性完成收割、脱粒、清选工作，效率极高。南方部分山区仍保留人工收割方式，用镰刀割麦，再打捆运回场院晾晒。

玉米收获季节从8月持续到10月，比小麦晚约2个月。当玉米秆变黄、玉米须干枯时，表示成熟期到了。大型联合收割机能同时完成玉米摘穗、剥皮、收集秸秆等工作。每亩玉米产量可达千斤以上，远超小麦。收获后的玉米棒需要剥去外皮，悬挂在通风处自然风干。现代农业采用烘干设备直接处理，大大缩短了干燥时间，提高了储存安全性。