追溯机制是什么意思

追溯机制是一种记录和追踪产品从原材料到最终消费者全流程信息的管理系统。超市里的水果贴有二维码，扫描后能看到种植地、施肥记录和运输路线。药品包装上的批号可以查到生产日期、生产线和质检报告。汽车零部件上的编码能显示材料来源、加工工艺和质检数据。这些信息帮助企业在发现问题产品时快速定位问题环节，及时召回。

追溯机制还保障消费者知情权和食品安全选择权。牛奶包装上的日期码显示生产时间和保质期，消费者可以判断是否新鲜。电子产品序列号能查到出厂检测记录和保修状态。食品包装上的有机认证码可验证真伪。企业通过追溯系统建立品牌信任，消费者获得产品安全保障，监管部门也能高效监督市场。