茶汤是红色的但口感像绿茶

云南滇红茶汤呈现红艳色泽，入口却有绿茶般的清新感。这类茶采用大叶种茶树鲜叶，经萎凋、揉捻、发酵等工序制成。发酵程度控制在30%左右，保留了茶叶中的多酚类物质，形成"红汤绿底"特色。冲泡水温85℃时，茶汤红亮，滋味鲜爽，回甘明显，兼具红茶的醇厚与绿茶的清爽。

福建武夷山区的金骏眉茶汤呈琥珀红色，却带有绿茶的鲜爽特质。这款茶选用茶树单芽为原料，经传统工艺精制而成。独特的轻发酵工艺使茶叶中的氨基酸含量达到茶汤总量的20%，带来鲜爽口感。茶汤入口顺滑，带有花果香气，回甘持久，既有红茶的醇厚，又有绿茶的清爽，适合四季饮用。