酸梅汤是哪个公司的

酸梅汤没有单一的公司归属，它是中国传统饮品，多家企业生产。北京老字号"九龙斋"有300年历史，其酸梅汤采用乌梅、山楂等原料。上海"正广和"创立于1864年，也生产经典酸梅汤。现代企业如康师傅、统一等均有瓶装酸梅汤产品。地方品牌如北京的"信远斋"、天津的"山海关"等都有自己的特色配方。超市货架上还能看到农夫山泉、娃哈哈等品牌推出的酸梅汤饮料。

酸梅汤配方属于公共领域，任何人都可以制作。家庭自制酸梅汤只需乌梅、甘草、冰糖等简单材料，煮沸后冷藏即可。餐馆、茶馆也常提供自制酸梅汤作为饮品选择。电商平台上有大量小作坊生产的酸梅汤原料包，消费者可自行调配。不同地区的酸梅汤配方有差异，如北方偏甜，南方偏酸，体现了地域饮食文化特色。