什么是厌氧发酵技术

厌氧发酵技术是利用微生物在无氧条件下分解有机物产生沼气的过程。这项技术将农业废弃物、厨余垃圾投入密闭发酵罐，通过甲烷菌等微生物作用，转化为沼气和有机肥料。一个中型沼气池每天可处理5吨有机物，产生300立方米沼气，相当于200罐液化气。沼气可用于发电、供暖，残渣则作为高效有机肥，实现资源循环利用。

厌氧发酵技术在全球环保领域应用广泛。德国建有超过1万个农场沼气工程，年处理有机废弃物800万吨；中国农村推广户用沼气池4000万个，每年替代标准煤2000万吨。该技术减少甲烷直接排放，每吨有机物处理可降低3吨二氧化碳当量温室气体。新加坡通过厌氧发酵处理食品垃圾，日产能达300吨，缓解了岛国垃圾填埋压力。