时间:09-17人气:16作者:吃果果
东南亚国家风土人情丰富多彩。泰国人见面行合十礼,称为"威猜",双手举得越高表示尊重程度越深。印尼巴厘岛传统舞蹈"凯恰克"由数十名舞者同时表演,动作整齐划一。马来西亚多元文化交融,华人庆祝农历新年,印度人排灯节,马来人的开斋节各具特色。缅甸佛塔林立,当地人每日会前往布施食物给僧侣,形成独特的"街边供餐"景观。
东南亚饮食文化独具特色。越南河粉汤头清澈,配菜丰富,常见于街头小摊。新加坡辣椒螃蟹选用本地青蟹,配以辣椒酱烹制,成为国菜之一。菲律宾"阿道波"烤猪肉用醋、酱油和香料腌制,炭火烤制后外焦里嫩。柬埔寨鱼露由发酵小鱼制成,是当地每道菜的必备调料。老挝人喜欢食用"拉普",一种用糯米和椰子制成的甜点,形状各异,色彩鲜艳。
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