120间客房的酒店需要多少人员

120间客房的酒店需要约60-80名员工。前台接待需3-4人，客房服务安排15-20名清洁人员，工程维修配备2-3名技师，保安团队设置4-5人。餐厅服务人员8-10名，厨房需要6-8名厨师和帮厨。管理层包括总经理、部门经理等5-6人，行政人员4-5名，市场营销2-3人。员工培训需专职1-2人，采购和库存管理安排2-3人。酒店还需兼职人员10-15名应对高峰期需求。

酒店人员配置还考虑季节性波动。旺季时，客房清洁人员增加至25名，前台扩展至6人，餐厅服务人员增至15名。淡季则可精简至基础团队，减少20-30%人力。24小时运营的酒店需轮班制度，前台每班2人，客房服务每班8人，工程和保安各2人。酒店规模扩大至150间客房时，员工总数需增加约25人，管理层也相应扩充。