转基因大豆有什么用处吗

转基因大豆在食品工业中应用广泛，豆油、豆腐、豆浆等产品都源自这种作物。转基因大豆产量高，抗病虫害能力强，农民种植时农药使用量减少50%，生产成本降低。大豆蛋白被添加到面包、饼干、肉类制品中，提高营养价值。饲料行业也大量使用转基因豆粕，猪、鸡、牛等动物食用后增重速度快，肉质改善。

转基因大豆在工业领域用途多样，豆油可制成生物柴油，减少对化石燃料依赖。大豆提取的卵磷脂用于巧克力、冰淇淋等食品乳化剂，也出现在化妆品中。大豆纤维可制作环保衣物，透气性好且耐用。大豆淀粉用于纸箱生产，增加纸张强度。大豆在医药领域也有贡献，提取的异黄酮被用于保健品，帮助缓解更年期症状。