一粒黄豆大概有多重

一粒黄豆的重量大约在0.15到0.25克之间。干燥的黄豆颗粒大小均匀，重量相对稳定。超市里常见的黄豆每袋500克，包含约2000到3333粒黄豆。黄豆经过浸泡后重量会增加，吸水后的黄豆能达到干重的2倍左右。黄豆在食品加工中常作为计量单位，制作豆腐时10斤黄豆可产出约50斤豆腐。

黄豆的重量会因品种和生长环境略有差异。东北黑土地产出的黄豆颗粒饱满，单粒重量可达0.3克。黄豆在运输时常用吨作为计量单位，一标准集装箱可装载约20吨黄豆。黄豆炒制后水分减少，重量会降低约10%。黄豆磨成豆浆后，1斤黄豆可出8斤豆浆，体现了黄豆的高出浆率。