花生核桃属于什么

花生核桃属于坚果类食品，富含蛋白质、健康脂肪和多种微量元素。每100克花生含有约25克蛋白质，20克碳水化合物，以及丰富的维生素E和镁元素。核桃则含有大量的omega-3脂肪酸，有助于心血管健康。这两种食物都可以直接食用，也可以加工成各种食品，如花生酱、核桃油等，是日常饮食中重要的营养来源。

花生核桃在植物学分类上属于不同的科属。花生是豆科植物，学名为Arachis hypogaea，原产于南美洲，地下结果。核桃是胡桃科植物，学名为Juglans regia，原产于中亚地区，树上结果。两者生长环境差异明显，花生需要温暖湿润的气候，核桃则适应温带气候。这两种植物在全球范围内广泛种植，年产量分别达到4000万吨和360万吨，是重要的经济作物。