白酒放在地暖热的地方

白酒放在地暖热的地方会加速酒体老化，导致风味物质快速挥发。高温环境下，酒精分子运动加剧，酒体中的酯类、酸类等香气成分被破坏，白酒口感变得单薄。有实验显示，30℃以上环境存放1个月的白酒，其酯类含量比常温存放低15-20度，酒体失去原有的醇厚感。白酒的最佳储存温度为15-20℃，湿度60-70%，地暖环境远超这个范围。

地暖热量会使白酒瓶内产生压力变化，增加漏酒风险。玻璃瓶在长期受热状态下，瓶身与瓶盖连接处容易松动，白酒会沿着缝隙渗出。某酒厂测试发现，地暖环境下存放的白酒，漏酒率比正常环境高出3倍。白酒瓶多采用螺旋盖或软木塞，高温会使密封材料变形，进一步加剧漏酒风险。白酒应存放在阴凉避光处，远离热源，保持酒体稳定。