黄色的野生菌叫什么

黄色野生菌中常见的是鸡油菌，这种菌类呈明亮的黄色或橙色，形状像小喇叭，表面光滑，菌褶密集。鸡油菌生长在针叶林和阔叶林中，喜欢湿润环境，常出现在夏秋季节。这种菌类味道鲜美，口感脆嫩，是高档餐厅的食材之一，也可晒干保存。

另一种黄色野生菌是牛肝菌中的黄牛肝菌，菌盖呈黄色或棕黄色，菌柄粗壮，菌肉厚实。黄牛肝菌生长在橡树、松树等树木周围，形成共生关系。这种菌类香气浓郁，营养丰富，含有多种氨基酸和微量元素，是野生菌中的佳品，深受食客喜爱。