桃子可以冷藏保鲜吗

桃子完全可以冷藏保鲜，正确冷藏能延长保存时间3-7天。冷藏前确保桃子完全成熟，未成熟的桃子冷藏后口感会变差。将桃子放入透气袋或纸袋中，避免使用塑料袋密封，这样能防止水分过多导致腐烂。冷藏温度设置在0-4摄氏度最佳，冰箱果蔬抽屉是理想位置。冷藏的桃子取出后应在室温下放置1-2小时再食用，这样能恢复最佳风味和口感。

桃子冷藏时需注意几点：不要清洗后再冷藏，水分会加速腐烂；已经切开的桃子要用保鲜膜紧密包裹后冷藏，且最好在24小时内食用完；成熟度不同的桃子应分开存放，避免互相影响；冷藏时间超过一周的桃子会出现皱皮、变软现象，此时虽可食用但风味已大打折扣。冷藏桃子时避免与气味强烈的食物放在一起，桃子容易吸收异味。