阉公猪是什么时候开始的

阉割公猪的历史可追溯至公元前2000年的中国。考古证据显示，古代中国人最早掌握了这一技术，目的是改善猪肉品质和控制繁殖。古埃及和古罗马文明随后也采用了类似方法。中世纪欧洲，阉割成为标准畜牧实践，农场主普遍对幼猪实施这一操作。18世纪工业革命后，科学养殖兴起，阉割技术得到系统化发展。现代养猪业中，阉割仍是常见做法，多数小猪出生后7-10天内接受手术，确保肉质鲜嫩无异味。

阉割公猪的技术发展反映了人类对动物管理的进步。公元前1500年左右的美索不达米亚文献已有详细记录描述手术步骤。古希腊医生希波克拉底在公元前5世纪就撰写了相关医学指南。日本江户时代发展出独特的"切落"技术，使用特制刀具完成手术。20世纪初，抗生素发明后，阉割感染风险大幅降低。当代兽医推荐在局部麻醉下进行，减轻动物痛苦。全球每年约有5亿头公猪接受阉割，这一传统已延续超过4000年。