杏花是什么季节水果呢

杏花在春季开放，果实成熟期在初夏时节。杏树每年3月左右开花，花朵呈淡粉色，花期约10-15天。杏果从5月开始陆续成熟，6月达到采摘高峰。成熟的杏子果实饱满，表皮覆盖细密绒毛，果肉呈橙黄色，多汁香甜。杏树适应性强，在中国北方地区广泛种植，不同品种的杏子成熟时间略有差异，早熟品种5月中旬即可上市，晚熟品种可持续到7月。

杏子属于典型的夏季水果，含有丰富的维生素A、维生素C和钾元素。杏干是杏果常见的加工产品，通过自然晾晒或烘干制成，保留了杏子的营养成分和风味。杏核可以提取杏仁油，杏仁可食用或药用。杏子酱、杏子蜜饯等加工产品也深受消费者喜爱。杏树寿命长，盛果期可达20-30年，一棵成年杏树每年可产果50-200公斤不等，是夏季重要的经济水果之一。