柜式冰箱温度多少度合适

柜式冰箱冷藏室温度应保持在4到6度之间，这个范围能确保食物新鲜度同时抑制细菌生长。冷冻室则需要维持在零下18度左右，这样能长期保存肉类、海鲜等食材。温度过高会导致食物快速变质，过低则可能使某些蔬菜水果冻伤。现代冰箱一般都有数字温控旋钮，1档温度最高，5档温度最低，建议设置在3档位置获得最佳保鲜效果。

柜式冰箱的温度调节需考虑环境因素，夏季室温高时可将温度调低1档，冬季则适当调高。冰箱门上温度计能帮助准确监控内部温度。不同食物有各自适宜的存放温度，剩菜应放在冷藏室上层，蔬菜水果放在下层抽屉。定期清理冰箱冷凝器能保持制冷效率，确保温度稳定。存放食物时不要过度拥挤，留出空间让冷空气流通。