冰箱一般多少档合适

冰箱冷藏室设置在3-4档最为适宜，这个温度能保持在4-6摄氏度，既保鲜食物又节能。夏季环境温度高时，可调至4-5档；冬季温度低时，调至2-3档即可。档位过高会导致压缩机不停运转，增加电费；档位过低则食物容易变质。冷藏室的蔬菜水果适合放在0度保鲜格，肉类可放在3-5度区域，饮品适合放在门架处，温度相对稳定。

冰箱冷冻室应设置在-18度以下，这个温度能有效抑制细菌生长，延长食物保存时间。家庭日常使用的冰箱，冷冻室档位调至最大档或倒数第二档为佳。冷冻室的食材应分类存放，生熟分开，熟食放在上层，生食放在下层。冰激凌等冷冻甜品需要更低温度，建议放在冷冻室最里面，温度波动小。冰箱门架处温度较高，适合存放酱料等耐储存食品。