花生和大豆种子是什么植物

花生和大豆都属于豆科植物。花生落花生一年生草本植物，果实生长在地下，荚果内有2-6颗种子。大豆又称黄豆，是蝶形花科大豆属一年生草本植物，种子呈椭圆形或球形，颜色有黄、绿、褐等多种。这两种植物在全球广泛种植，花生喜温暖气候，大豆适应性强，可在不同气候条件下生长。

花生和大豆在植物分类上有明确区别。花生属于落花生属，大豆属于大豆属。花生原产于南美洲，16世纪传入中国，现中国、印度、美国为主要生产国。大豆原产于中国，已有5000多年栽培历史，现中国、美国、巴西为全球三大生产国。这两种植物不仅是重要油料作物，也是优质蛋白质来源，在食品、饲料、工业领域应用广泛。