槐树花什么时候采摘好

槐树花最佳采摘时间是清晨5点到7点之间。这个时段花朵完全绽放但尚未被阳光照射，香气最为浓郁。采摘时选择含苞待放或刚开的花朵，花瓣完整无虫蛀。花朵呈乳白色或淡黄色，花蕊鲜嫩。采摘工具最好用剪刀或小刀，避免用手直接拉扯损伤花枝。每年5月中旬到6月初是采摘季节，持续约20天。雨后不宜采摘，花朵含水量高不易保存。

槐树花采摘后需立即处理，新鲜花朵只能保存2-3天。传统做法是将花朵摊开在通风处阴干，避免阳光直射。现代工艺可采用低温烘干，温度控制在40摄氏度左右。槐树花可制作槐花茶、槐花糕、槐花蜜等多种食品。槐花茶具有清热解毒功效，槐花蜜色泽金黄，槐花糕口感松软。每年可采摘槐树花约3-5次，每次间隔7天左右，保证花朵质量稳定。